Comal - assiette acier émaillé

L'utilisation de l'émail au Mexique remonte au XIXe siècle, mais ce n'est que dans les années 1930 qu'il a gagné en popularité lorsqu'une industrie artisanale produisant des ustensiles de cuisine de haute qualité est apparue, ce qui en fait un symbole de la culture et de l'identité mexicaines. Il est non toxique, plus résistant et durable que la céramique et le verre, peut être utilisé sur une flamme directe, n'altère pas le goût des aliments, est facile à nettoyer.

• Matériau : acier émaillé
• Fabriqué au Mexique