Sachet de cerise de terre bio

Physalis pruinosa, Solanacées

La cerise de terre est un parfait petit bonbon aigre-doux au goût particulier qui rappelle un peu de tous les autres petits fruits qu’on ait pu goûter. Ces petits fruits jaunes enveloppés dans leur calice de papier tombent du plant une ou deux semaines avant d’être à leur meilleur. Ils se conservent des semaines après sur le comptoir. Plante très ramifiée, tolérante de la sécheresse, qui se cultive comme une tomate qu’on n’a pas besoin de tuteurer (à moins de l’entraîner en hauteur dans une serre par exemple). Ceci est l’espèce-type à petits fruits.

• sachet : environ 140 graines
• Semences artisanales de source locale, cultivées à la Société des Plantes, Kamouraska

Crédit photo : La Société des plantes